گل داوودی گیاه بومی منطقه آسیا و شمال شرقی اروپاست. نام علمی این گیاه Chrysanthemum بوده و از خانواده Compositae می‌باشد. این گل همچنین با نام‌های mums و chrysanths نیز شناخته می‌شود. این گیاه دارای 100 تا 200 گونه مختلف از گیاهان علفی چند ساله، یک ساله و گلخانه‌ای بوده و مرکز تنوع آن کشور چین است. همچنین از گیاهان تزیینی بسیار محبوب شمرده شده که در رنگ‌های متنوع، تقریبا در تمام دنیا یافت می‌شود. در این مقاله قصد داریم به بررسی گل داوودی بپردازیم.